Chapitre 10

Marchandisage : L’agencement d’un point de vente.

I :Agencement d’un Unité commerciale. A. Objectifs.
Définir l’organisation de l’espace. Partager l’espace entre les différentes familles de produits. Un point de vente bien agencé donne envi au client d’acheter. Il faut rendre le parcours du client agréable et «rapide». Il doit encourager un client à revenir. Les produits encombrant sont en général en réserve. Les produits qui nécessite une surveillance sont en général a l’entrés ou près des caméras.
Marketing sensoriel.
Une odeur agréable peu brouiller la notion du temps. On peut même stimuler l’achat avec une odeur (pain chaud)
L’apparence du personnel son comportement mais aussi le comportement des client peut être un facteur d’ambiance ou d’image.
Sur un site il n’y a pas de contrainte de facing mais la page d’accueil doit être attractive.
Le premier objectif est d’amener dans chaque Unité commerciale le même nombre de clients I) Un ensemble de techniques favorisant l’écoulement des produits.
C’est une série d’action pour animer et valoriser un produit sur le point de vente ( donner de la vie au produit ) un bon marchandising permet une augmentation des ventes de 30 à 40 % .

Les commerciaux se rendent dans les surfaces de ventes avec des logiciels spécialisés.
Ils proposent eux même le mobilier et l’assortiment du rayon.
Ils procèdent a des relevés linéaire pour vérifier si l’effectif est conforme au théorique négocié.

Les têtes de gondole font vendre 2 à 3 fois plus.
C’est une location qui ne doit pas dépasser 10 à 15 jours.
Il y a des allées principales (pénétrante) permet de traverser rapidement les magasins en ayant une vue global des différents rayons.
Elles mesurent au moins 2.80m (3 caddies peuvent se croiser)
La circulation doit être fluide, panneautage rayon . on peut prévoir des îlots dans l’allée

III) Gestion et contrôle du linéaire

A) Rotation B) Attractivité du rayon

C)