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Arganoil, la force du terroir Par Noureddine Cherkaoui

CAS D’ENTREPRISE

Expatriés français et management interculturel
Par Smaïl Hafidi Alaoui Y a-t-il un management alternatif ? Par Mouhcine Ayouche

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Par Noureddine Cherkaoui

Arganoil company

la force du terroir
C
e ne sont pas seulement les sociétés cotées à la Bourse de Casablanca, les moyennes et les grandes entreprises locales ou internationales, qui constituent les piliers et les leviers de l’économie marocaine. Il faut aussi considérer certaines entreprises de taille plus modeste. A ce titre, le cas de la société Arganoil company est exemplaire : une expérience originale, axée sur un projet de développement durable lié à une richesse classée par l’UNESCO, au Patrimoine international de la biosphère, et disponible uniquement au Maroc, l’arganier. C’est en 2001 que Zakaria Ouissafane, le créateur de l’entreprise, se lance dans une aventure dont les résultats sont particulièrement probants, six ans plus tard.

Une PME de renommée internationale place l’huile d’argan sur un marché haut de gamme, tout en diversifiant ses usages potentiels. Au-delà du culinaire, le cosmétique et le thérapeutique permettent à Argan Oil Company de prospérer et d’œuvrer pour le développement durable dans le Souss. Le salut de l’économie marocaine passe aussi par l’agro-alimentaire. un premier facteur de différenciation pour l’entreprise. Deuxième facteur d’originalité : le stockage de la matière première se fait chez les exploitants collecteurs, qui s’engagent à vendre toute leur production à Arganoil Company. En contrepartie, cette dernière s’engage à acheter toute leur production et paie d’avance jusqu’à 50% de la matière première. La production est ensuite directement acheminée dans les locaux d’Arganoil company, ce qui limite les risques d’altération. Alors que dans le système traditionnel, notamment dans les 120 coopératives de ce secteur d’activité, la production d’huile est l’affaire de femmes