Glycolyse

Glycolyse généralités Conversion du glucose en pyruvate. Faible formation d'ATP. (production seulement dans la 2 ème partie de la glycolyse) Si en aérobiose (présence d'oxygène) : – – – Donc : – – – • – – – • – – – • En présence d'oxygène de respiration nrmale, le pyruvate entre dans la mitochdondire et oxydation complete du glucose en C02 et H2O Si apport en 02 insuffisant, (ex : effort musculaire intense contraction prolongée) pyruvate donne lactete => Crampe En anaérobie stricte , production

La production d'ATP par la Glycolyse. {par Jean-Pierre GOUSSARD} La glycolyse = dégradation du glucose. Le suffixe "lyse" signifie dégradation. La glycolyse est l'ensemble des phénomènes menant à la dégradation du glucose en l'absence d'oxygène. Cette dégradation est identique à la phosphorylation oxydative qui s'appelait autrefois glycolyse aérobie, seuls les produits terminaux sont différents. On parle alors de glycolyse anaérobie ou aérobie suivant si l'apport en oxygène est satisfaisant ou pas

synthèse et son affinité pour le glucose sont stimulées par l'insuline : un taux élévé d'insuline a donc pour effet d'augmenter la captation du glucose par les cellules (importance dans la régulation de l'équilibre glycémique). 5) Voie de la glycolyse : C'est une voie métabolique qui comporte 10 réactions (dont 3 sont irréversibles) qui se déroulent toutes dans le cytosol des cellules. Elle permet l'oxydation progressive d'une molécule de glucose (6 carbones) en deux molécules de pyruvate (3

la fermentation |schématiser les étapes de la |La première étape de la fermentation est l’oxydation du glucose en pyruvate. Cette étape| |alcoolique |fermentation alcoolique |a lieu dans le cytoplasme. C’est la glycolyse, commune avec la respiration. Cette | | | |réaction est associée à la production d’ATP et de composé réduits R’H2. (proches des | |

cellule. Les sucres : Le glucose peut réaliser la glycolyse (Glucose  Pyruvate), la voie Pentose phosphate (Ribose-5-phosphate) et le stockage (glycogène / amidon). Glucose  2 pyruvate  Lactate (fermentation) Glucose  2 pyruvate  CO2 + H2O (oxydation avec O2) Glucose  2 pyruvate  CH3-CH2OH (éthanol) L’héxokinase connecte la chaine respiratoire avec l’activation de la glycolyse (sortie d’ATP et entrée d’ADP). Réaction globale de la glycolyse : 1 glucose + 2 ATP + 2 ADP + Pi + 2 NAD+  2 pyruvate

bonbons aux fruits. Sommaire Quels sont les effets des composants chimiques des bonbons sur l’organisme humain ? I. Le sucre : le glucose est-il si dangereux que ça ? La respiration cellulaire La néoglucogenèse, l’inverse de la glycolyse ? Conséquence sur l’organisme du glucose : le diabète Le diabète de type 1 diabète de type 2 II. Bleu comme Schtroumpf® Mise en évidence d’un colorant présent dans ce bonbon Qualitatif et quantitatif Effets des colorants sur le corps

catabolisme: a. La glycolyse : Lieu : hyaloplasme (cytosol) Condition : anaérobie (absence de dioxygéne) Réaction : 2 (NaD+) + H+ 2(C3H4O3) 2 NaD+ OXYDATION (perte d’élections ou ions H+) C6H12O6 Coenzyme= Accepteur de H+ NB : l’énergie libérée permet la formation de 2 molécules d’ATP. b. Pyruvate désoxygénase : Lieu : matrice mitochondriale Condition : aérobie (présence de dioxygéne) A partir du pyruvate provenant de la glycolyse ( et de la dégradation

GLYCOLYSE dérive du mot grecque glik (sucre) et lyssis (dissolution) Digestion des glucides Commence dans la bouche: amylase salivaire dégrade les glucides en oligosaccaharides Dans l’intestin grêle: amylase pancréatique dégrade les glucides non dégradés par l’amylase salivaire en oligosaccharides Et les enzymes de la bordure en brosse: dextrinase et glucoamylase dégradent les oligosaccharides en disaccharides et la maltase, la sucrase et la lactase qui dégradent le maltose, sucrose et lactose

le cytoplasme de la cellule tandis que les processus aérobies ont lieu dans les mitochondries. Le réticulum endoplasmique ou sarcoplasmique (cellule musculaire) constituent entre autre le site de la synthèse des protéines. II) La filière (ou glycolyse) anaérobie alactique: ATP et CP a) Introduction : il n’y a pas besoin d’oxygène pour resynthétiser l’ATP. C’est grâce à un autre composant présent dans le muscle et riche en énergie que l’ATP sera resynthétisé . la mise en route de cette filière

rester là car il faut ré-oxyder le NAD+. Il faut pas s’arreter à la glycolyse mais ré-oxyder le NAD+ : tout le métabolisme est basé là dessus pour pouvoir refaire des cycles de glycolyse. Il y a des tas de moyens pour le faire. Chez les bactéries, la glycolyse peut aller dans les deux sens du cycle (réversible) pour générer de la matière organique (outils de construction de l’ADN, protéines etc) Diapo 12 : Cette étape dans la glycolyse lorsqu’elle va dans l’autre sens (néoglucogenèse) : intervention