Le Marché De La Confiture En France

ui ne connaît les confitures Aïcha ? La marque est partout reconnaissable grâce à la petite fille aux cheveux tressés, créée par Gosciny et Uderzo, les dessinateurs d’Astérix, qui trône sur toutes les étiquettes. L’histoire de cette marque, très prisée pour le petit-déjeuner et le goûter, remonte à 1929. A l’époque, on ne parlait pas encore de la fraise. L’établissement Cibut, du nom de son fondateur, exportait totalement sa production, composée de truffes blanches, fruits au sirop et légumes en

fassent elles même les confitures. Culte du corps La mode est de plus en plus axée sur le culte du corps. En effet, il faut faire attention à son poids, ce qui fait que les consommateurs se tournent vers des produits moins riches en sucre. Changement des habitudes de consommation Le petit déjeuner traditionnel (tartine, beurre, confiture) tend à disparaître au profit de produits plus américain (céréales, biscuits, ...). Peu de marge d'innovation La recette de la confiture reste bien souvent

MARKETING I. Marchés de ventes  Marché local  Grandes superficies: MARJANE, ACIMA, METRO …  Épiceries, magasins, superettes, …  Marché extérieur  UE, USA, France, Afrique, Moyen-Orient ... II. Prix de ventes  Prix de vente de concentré de tomates format du pot prix au détail petit 2,80 DH moyen 4,00 DH grand 16,00 DH  Prix de vente des confitures  Prix de vente de confiture de fraise format du bocal prix au détail petit 8,00 DH moyen 13,00 DH  Prix de vente de confiture d’abricot

caractéristiques s'apprécient par rapport aux produits concurrents. On utilise des paires de contraires : le moderne et le classique, économique et cher, facile d'utilisation et compliqué d'utilisation, etc. Et ensuite on positionne tous les produits du marché sur ces axes. Le cas Lacoste. 1/ Dans l'entreprise Lacoste, le choix de leur positionnement d'origine était entre sport, et le style de vie. Mais ce choix à évolué et s'est étendu grâce aux talents de Christophe Lemaire promu directeur artistique

certaine sécurité de paiement par exemple. Le marché de la confiturerie en Italie a des dynamiques positives et s'élève à 199.186.167€, se qui représente 38.894.443 kilos de confiture dans l’année 2009. On note que la tendance de consommation italienne est portée vers le haut de gamme. La consommation de confiture diffère de celle française, par exemple : la présence de confiture dans la viennoiserie et beaucoup plus répandue qu’en France même si la consommation totale y est inférieure.

PROJET ENTREPRISE : Lancement d’une confiture à base de fruits exotiques. Réalisé par : Larbi EL AZHARI Encadrés par : Mr Ahmed EL ALAMI Hafsa EL ALAMI Meriem GHALLOUN Sanaa NAJIB PROJET ENTREPRISE : Lancement d’une confiture à base de fruits exotiques. Réalisé par : Larbi EL AZHARI Encadrés par : Mr Ahmed EL ALAMI Hafsa EL ALAMI Meriem GHALLOUN Sanaa NAJIB REMERCIEMENTS : Avant tout développement sur cette expérience professionnelle, nous ne manquerions pas de

les clients actuels et potentiels du marché de la confiture en s’appuyant sur différents critères : * Critères démographiques : âge, composition du foyer ; * Critères sociaux et économiques : revenus, panier moyen ; * Critères comportementaux : mode de consommation en fonction des goûts. 2. Le positionnement de Bonne Maman : On positionne en fonction de la cible et de la concurrence. Bonne maman se positionne sur un marché nouveau : la confiture traditionnelle. A partir de là, la

Diapositive 1AIT KACEM DahmaneBENHAYOUNE SADAFI KenzaBECHARI MeryemBERRAK YacineRAHMOUN Dihia  Le marché de la compote de fruitProjet de MARKETING ALIMENTAIREAnnée universitaire 2009/2010Master 11Plan Analyse de la demande Analyse de l’offreMerchandisingAnalyse de 3 EntreprisesAndrosMaterneHeroAnalyse des menaces et opportunitésInnovationsScénario prévisionnel2Les compotes de fruitsLes compotes rentrent dans la famille des préparation à base de fruit.Leurs particularités :Une teneur plus faible

ressources de l’entreprise Maison Ferber Les différentes ressources de l’entreprise Maison Ferber: Ressources tangibles: Ressources Humaines: - 30 salariés - 250 revendeurs Ressources Matérielles : - Coupe de France des Pâtissiers - Boutique située en Alsace - 2 Laboratoires - Chaudrons en cuivres -

Bonne Maman ? Même si Bonne Maman rencontre un franc succès et obtient la part de marché la plus importante sur le marché de la confiture, la marque doit savoir innover afin de ne pas lasser sa clientèle. Néanmoins, Bonne Maman doit respecter son positionnement qui est celui des saveurs d’antan c'est-à-dire qui est tourné vers le passé et la nostalgie. Nous devons trouver des produits coïncidant avec ce positionnement. Cependant, le marché actuel évolue vers un segment porteur tourné sur la