Introduction

Ben & Jerry ‘s est une entreprise américaine (Vermont) appartenant depuis 2000 au groupe Unilever. Cette entreprise fabricant des crèmes glacées a une politique sociale et environnementale très développée.

Nous montrerons les forces et faiblesses, ainsi que les opportunités et les menaces concernant Ben & Jerry’s dans une première partie (Analyse SWOT), puis nous analyserons son Marketing mix, et sa politique RSE.
I. Analyse SWOT

L’analyse SWOT est un outil qui aide à déterminer des options stratégiques envisageables par une entreprise au niveau de son domaine d’activité.

On recherche les caractéristiques de l’entreprise en termes de ses Forces (Strength) de ses Faiblesses (Weakness), des Opportunités (Opportunities) qui s’ouvrent à elle, et des Menaces (Threats) qui pourraient l’affaiblir.

Pour trouver ses caractéristiques, on effectuera un diagnostique interne, ainsi qu’un diagnostique externe de Ben and Jerry’s.

A. Analyse externe : Opportunités et Menaces

Afin de déterminer précisément les opportunités et les menaces concernant Ben & Jerry’s, nous étudierons cette entreprise à travers le modèle de Porter (les cinq forces de la concurrence) ; il est en effet nécessaire d’analyser les éléments internes et externes relatives à l’industrie des crèmes glacées pour positionner Ben & Jerry’s

1. La concurrence
Ben & Jerry’s est positionné sur le segment « super premium». L’entreprise entre donc en concurrence direct avec Häagen-Dazs, appartenant à Général Mills. Depuis son acquisition par Unilever en 2000, Ben and Jerry est plus à même de lutter contre ce « géant des glaces » car ses ressources sont plus égales qu’auparavant. De petits glaciers sont aussi les rivaux de Ben & Jerry, en particulier pour la vente en boutique, on retrouve ainsi les glaciers Berthillon, la Fraiserai, mais ceci à très faible échelle. Les Marques de Distributeurs ainsi que les groupes de surgelé du type Picard se placent aussi sur le segment des