Accor Portefeuille De Marque

coopération professionnelle tout au long de ces trois mois. SOMMAIRE 1. Introduction……………………………………………………………………………………p4 2. Le groupe ACCOR…………………………………………………………………………..p5 2-1. Présentation d’ACCOR…………………………………………………….p5 2-2. Les Marques ACCOR…………………………………………………………p9 3. Sofitel Marrakech………………………………………………………………………….p10 4. La formation Sofitel……………………………………………………………………….p14

BTS DAKHLA Option : Management Touristique Rapport de stage : Groupe Accor L’hôtel SOFITEL Marrakech Rapport réalisé par : * Outtaouchi Amine Remerciement : Je voudrais présenter mes remerciements les plus sincères à tous ceux qui ont rendu ce stage possible, c’est-à-dire : * Le directeur du centre BTS Dakhla Mr Bouflouss Mohammed ; * Le chef des travaux, Mr Sid Ahmed ; * Et l’ensemble des professeurs qui m’ont formé tout au long de l’année. Avant d’entamer

L’ENVIRONNEMENT Afin de bien connaître le milieu dans lequel évolue le groupe Accor, nous procédons à une analyse de l’industrie hôtelière, champ d’activité qui nous touche aujourd’hui par l’acquisition de Motel 6, et du microenvironnement de ces deux hôtels afin de bien connaître leurs atouts. Cette analyse permettra de cibler les moyens les plus adéquats afin d’assurer le succès de l’acquisition de Motel 6 par Accor. 1.1 ANALYSE DE L’INDUSTRIE DE L’HOTELLERIE L’industrie hôtelière mondiale

long de la chaîne de valeur (réservation, accueil, service, après-vente) ; - le capital structurel externe qui exprime la capacité de générer de la valeur par une dynamique relationnelle avec les parties prenantes soutenue par le capital clients, la marque, la notoriété et l'image, les réseaux externes, la labélisation ; - le capital structurel interne qui contribue de façon incontournable à la performance opérationnelle : l'innovation liée au service, les réseaux internes, les technologies et les systèmes

fortes opportunités..........................................................................9 Section 2 : La refonte des objectifs de ACCOR : d’un marché privilégié à la conquête des BRIC……………………………………………………………………………………………………………..16 Chapitre 2 : La mise en œuvre d’une stratégie de multinationalisation............................................21 Section 1 : ACCOR ou la difficile internationalisation d’une entreprise de service…………….21 Section 2 : Une application du modèle OLI à l’internationalisation

de mon stage. Que tous ceux que j’ai cites trouvent ici l’expression de ma profonde gratitudeSOMMAIRE : · REMERCIEMENTS · SOMMAIRE · Introduction Générale COMPAGNIE ACCOR : · Présentation · Historique · Les valeurs de la compagnie · Métiers et services · Investissement au MarocHOTEL SOFITELMARRAKECH :

j’envois mes vifs remerciements à la personne qui corrigera ce présent rapport. Table des matières Introduction générale 4 Première partie : Présentation du groupe Accor et de l’hôtel Sofitel d’Essaouira 5 1. Présentation du groupe Accor 6 2. Historique du groupe Accor 7 3. Présentation de l’hôtel Sofitel Essaouira 10 4. Prestations offertes par l’hôtel Sofitel Essaouira 12 5. les départements de l’hôtel Sofitel Essaouira 14 Deuxième partie :

Accor Leder et 100 % hôelie RAPPORT ANNUEL 2010 Soaie Message de Denis Hennequin Fonctionnement des organes sociaux Conseil d’administration Comité exécutif Accor dans le monde 2 6 8 10 12 Une année de grand changement et de croissance Des marques fortes et d’une grande vitalité Des savoir-faire hôteliers qui font la différence Des collaborateurs au cœur de notre performance Un leader pionnier, engagé et responsable 14 24 52 62 74 1 Les indicateurs de performance Carnet d’adresses

Tourisme et internationalisation : le cas du Groupe Accor www.valitrenta.com efurio@valitrenta.com Elies Furio Blasco halshs-00270548, version 1 - 5 Apr 2008 1 Tourisme et internationalisation : le cas du Groupe Accor www.valitrenta.com efurio@valitrenta.com Elies Furio Blasco halshs-00270548, version 1 - 5 Apr 2008 2 Tourisme et internationalisation : le cas du Groupe Accor www.valitrenta.com efurio@valitrenta.com Elies Furio Blasco Introduction générale Les changements

25 Chapitre II : Présentation du groupe ACCOR ....................................................................... 29 Section I-Aperçu historique sur ACCOR monde .......................................................................................... 31 Section II-ACCOR dans le monde ................................................................................................................... 33 Section III-Les modes de gestion du groupe ACCOR ........................................